Kanttarellukat

 

ovat tarkoitettu putsattavaksi ja sen jälkeen voinokareen kera pannulla paistettavaksi ja lopuksi nautittavaksi.

 

 

Lintsi

 

Se ainoa & oikea huvituspaikka jossa saa vatsan sekaisin niin laitteista kuin liiallisesta herkuttelusta.

Kehrä/Enterprise

Rinkeli/Maailmanpyörä

Vuoristorata

Ukko, Vuoristorata ja Raketti

Riika

 

Keväällä tuli käytyä maratoonari-ystävän kanssa Latviassa, Riiassa. Hän juoksi maratonin ja minä sillä välin melkein eksyin vanhassakaupungissa.

Menimme lentokoneella ja tulimme kotio bussilla ja laivalla. Itseasiassa tuo kombo oli aivan loistava eikä muutaman tunnin bussimatkakaan haitannut koska vetelin suurimman osan matkasta tyytyväisenä sikeitä.

Riika on kaunis vanha kaupunki jossa riittää ihmeteltävää & katseltavaa. Kiinostavimmat kohteet itselle olivat tv-torni, vanhakaupunki, Centraltirgus markkinapaikka, vanhaa kaupunkia ympäröivät puistot, Arsenals exhibition hall sekä päivän pyöräilyretki ns. vastarannalla.

Kronvaldan puisto

Kasvitieteellinen puutarha

Pyhän Pietarin kirkko & Mustapäiden talo

Tv-torni

 

Karvatuubi

 

Eloani on ihastuttanut & vihastuttanut monenmoista karvatuubia, tuttavallisemmin frettiä. 

Kaikki ovat olleet valloittavia elukoita, monen monta tassunjälkeä ovat sydämeeni jättäneet.

Vanhuus & sairaudet ovat karvatuubit vieneet mennessään, mutta vielä on yksi joka jaksaa porskuttaa eteenpäin: Kasimir, tuttavallisemmin Kasu.

CHINA-MAN & onnellinen keksi

 

Tuli tovi sitten tilattua duunikaverin kanssa lounasta China-manista; todella maukasta ruokaa, hinnatkin kohdillaan, riittoisaa ja vaihtoehtoja löytyy kattavasti. Hauskan lisän tuo pahviboksit jossa ruoka on sekä onnenkeksi.

Kassillinen ruokaa

Onnellinen keksi

Jos ei heilaa juhannuksena(kaan)...

Vuotuinen keskikesän juhla tuli vietettyä Kivinokan uimarannalla. Uimaranta oli täynnä iloisia ja leppoisia ihmisiä; oli lapsia ja aikuisia, perheitä ja kaveriporukoita, koiria ja lokkeja.

Oli jotenkin pysähdyttävää katsoa kokon roihumista ja sen muuttumista hiillokseksi, joka lämmitti vielä puolen yön jälkeenkin. Tosin lämmikettä antoivat myös valkkari & skumppa ja tietysti aivan ihanat ystävät.

Katsoin hiillosta kallioilla parin tuntemattoman miehen vieressä, tällä(kin) kertaa hiillos lämmitti enemmän kuin miehet. Olivat mukavia miehiä, mutta.... Se kuuluisa mutta, kun joku tai jokin puuttuu, on IHAN kivaa mutta ei kivaa. Ei tullut siis juhannusheilaa eikä tullut taikoja tehtyä, ei tullut uniin sulho(j)a.

Jos ei heilaa juhannuksena(kaan), niin loppu kesästä sitten pörinää & sutinaa.

Sunnuntainen raparperimehu (n. 6 dl valmista mehua)

Ainekset:

1 litra raparperia paloina (mitä punaisemmat raparperit, sen punaisempi mehu)

6 dl vettä

1 dl sokeria

1/2 iso sitruuna

1. Pilko raparperit pieniksi paloiksi. Mittaa vesi kattilaan ja laita raparperit kattilaan. Keitä hiljaisella lämmöllä n. 40 min.

2. Siivilöi mehu toiseen kattilaan, paina raparperisoossia siivilään jotta saat mahdollisimman paljon nestettä.

Lisää sokeri kattilaan ja sekoita kunnes sokeri on liuennut. Halkaise sitruuna ja purista puolikas sitruuna kattilaan siivilän läpi. 

3. Anna jäähtyä. Jäähtymisen jälkeen laita jääkaappiin viileään.

4. Nauti sellaisenaan tai laimenna veden kanssa!

Mansikkamojitot

Eilen olin juhlimassa ystävän syntymää & samalla vietettiin läksiäisiä, viimeisiä hippaloita kyseisessä asunnossa. Uudet tuulet puhaltavat, mutta onneksi muistot ovat piirtyneet mieleen. Juhlimisen lomassa nautimme raikkaan makeita mansikkamojitoja, voihan slurps!

Ainekset:

Tuoreita mansikoita

Tuoretta minttua (nämä olivat itsekasvatettuja, isolehtistä)

Muutama lime

Pullo bacardia

1,5 litraa schweppes russchiania

Ruokosokeria

Jäämurskaa (jääpalat & kaulin toimii myös)

Raparperinvarsia

1. Purista lasiin puolikas lime ja lisää 2 teelusikallista ruokosokeria. Lisää pari limeviipaletta, nippu minttua ja pari mansikkaa viipaloituna. Murskaa ainekset lasissa hyvin.

2. Lisää 4 cl bacardia ja sekoita.

3. Lisää jäämurskaa lasi täyteen. Jos jäämurskaa ei ole, niin jääpalapussi pyyhkeen päälle, kaulin käteen ja eiku hakaten!

4. Täytä lasi schweppesillä ja sekoita lusikalla (tmv.)

5. Koristele mansikoilla, mintunlehdillä ja laita sekoitustikuksi raparperinvarsi.

6. Nauti välittömästi!

Valmiit mojitot & sotku

Kuumeisia kokkailuja

Kuume iski, mutta ei se kokkaamista haittaa!

Tämän illan tuotoksia:

Tulinen pekonipasta

 Ainekset :

Rasia pekonisuikaleita

1 iso punasipuli

4 valkosipulinkynttä

1 suippopaprika

1/2 rasiallista kirsikkatomaatteja

3.33 dl ruokakermaa

loraus chilioliiviöljyä

mustapippuria myllystä

4 kuivattua chililä

ripaus suolaa

basilikan lehti

tuorepastaa

1. Pilko punasipuli, suippopaprika ja kirsikkatomaatit pieneksi ja purista valkosipulinkynnet.

2. Laita pannulle loraus chilioliiviöljyä, punasipuli ja valkosipulinkynnet. Paista kauniin kullanruskeaksi.

3. Lisää pekonisuikaleet ja anna tiristä hetken aikaa.

4. Lisää suippopaprika ja kirsikkatomaatit ja paista seosta hetken aikaa.

5. Murskaa talouspaperin sisällä kuivatut chilit ja heitä pannulle. Lisää mustapippuria maun mukaan.

6. Kaada ruokakerma pannulle ja anna porista miedolla lämmöllä n. 15 min.

7. Laita pastavesi kiehumaan. Kun vesi kiehuu, lisää suola ja tuorepasta, keitä pastapaketin ohjeen mukaan.

8. Tarjoile, koristele basilikan lehdellä & nauti!

 Mansikka-raparperi-pensasmustikka-piirakka

(todella helppo & nopea!)

Ennen

 Ainekset:

1/2 rasiaa = 200 g mansikoita

2 raparperin vartta

1/2 rasiaa pensasmustikoita

1 tl sokeria

valmis kauramurotaikina

1. Sulata kauramurotaikina ja painele se lasivuokaan/piirakkavuokaan.

2. Laita taikinan päälle marjat ja murustettua taikinaa sekä sokeria.

3. Paista uunissa 200 asteessa n. 20 min.

4. Tarjoile & nauti!

Jälkeen

Alku (aina hankalaa)

 Hitaasti mutta varmasti

Tästä se lähtee. Kun on pari tuntia mietitty käyttäjätunnusta, blogin nimeä ja ensimmäisen rustauksen sisältöä on aika panna toimeksi ja julkaista, huoh. En halua keskittyä mihinkään tiettyyn asiaan, vaan haluan rustailla kaikkea mahdollista, fotoilla & ilman. Runsasta, kuplikasta, värikästä.