Tänään oli taas vuorossa vauhdikasta & erittäin maukasta pöperöä. Saadakseen thaikkuvivahteista pöperöä ei tarvitse ostaa maustehyllyä tyhjäksi vaan riittää, että hankkii yhden ainesosan; punaista cyrrytahnaa. Tahna on aivan loistava tuote ja makumaailma on runsas.
Tämän päivän pöperön ainesosat olivat (tuoreita rehuja paitsi maissi):
Punainen currytahna (Pirkka)
Kanasuikaleet
Valkosipuli
Punasipuli
Porkkana
Kukkakaali
Parsakaali
Papu
Paprika
Maissi (tölkki)
Kookosmaito
Oliiviöljy
Laita pannulle tilkka öljyä ja punaista currytahnaa, tirisyttele hetken verran. Lisää kanasuikaleet ja paista ne melkein kypsiksi. Lisää rehut. Paista rehuja sen verran, että saavat väriä pintaan ja hauduttele sitten niitä tovi kannen alla. Lopuksi lisää kookosmaito ja anna porista muutama minuutti. Pöperö on täten valmis joten eikun lautaselle kauhoen ja suuhun lapaten.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti